C'est officiel, la part de la viande doit être réduite.

Alors que je suis en pleine période de réduction des protéines carnées, j'apprécie énormément que l'INRA produise un rapport qui conclue que cela va être une obligation des années à venir.

Il n'est pas nouveau que le message "La réduction de la viande va être une obligation" soit émis. Mais je pense que c'est une bonne nouvelle que ce soit l'INRA qui le dise car cela rend le message entendable par les producteurs.
D'autant plus que ce la donne un crédit scientifique à une idée initialement subjective,politique, donc tout à fait discutable.

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