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mardi 29 octobre 2013

Les choux permettent de résister aux radiations.

Une équipe américano-chinoise vient de montrer, sur des rats, que l'administration de 3,3′-diindolylméthane (DIM)permet de résister à des doses habituellement mortels de radiations.
Quel rapport avec les choux rouge, blanc et autres broccoli ? la famille des brassicacées? Et bien parce que c'est un composant présent dans ces plantes, l'indol-3-carbinol (I3C) qui une fois digéré, se transforme en une autre molécule, le DIM!!!

Pour le déterminer, les auteurs de cette recherche ont exposé ces rongeurs à une dose de 13 grays qui, en temps normal, aurait dû les tuer. On estime qu'un organisme humain ne résiste pas à une dose supérieure à 10 grays. D'ailleurs, dans le cadre de cette étude, tous les rats du groupe témoin, qui ont été irradiés mais n'ont pas reçu de 3,3′-diindolylméthane , sont morts dans les huit jours qui ont suivi.
Cela n'a pas été le cas de tous ceux à qui l'on injectait la molécule. Dans la meilleure des configurations (dose élevée et première injection 10 minutes après l'irradiation), jusqu'à 60 % des rongeurs étaient toujours en vie un mois après l'irradiation!

Ce pourcentage de survie à 30 jours montait à 80 % pour une dose de 9 grays (qui tuait 80 % des animaux n'ayant pas reçu le traitement) et à 100 % pour une dose de 5 grays, laquelle venait à bout d'un quart des rats sans DIM. 

Les raisons sont doubles.
Les chercheurs se sont d'abord rendu compte que l'administration de DIM activait la protéine dite ATM, spécialisée dans la réparation de l'ADN, par exemple lorsque celui-ci est brisé sous l'effet de l'irradiation...

Mais la molécule ne se contente pas de stimuler la réparation de l'ADN : les auteurs de l'étude ont également découvert que le DIM parvenait à bloquer la mort cellulaire induite par les radiations.
Car une exposition à des rayonnements ionisants constitue une agression physique susceptible de provoquer une apoptose, c'est-à-dire une sorte de suicide de la cellule. C'est un peu comme si celle-ci préférait mourir plutôt que de se battre pour sa survie. Or, les chercheurs se sont aperçu que le DIM déclenchait la production d'une protéine qui elle-même allait activer des gènes chargés de combattre l'apoptose. Les deux mécanismes sont d'ailleurs peut-être liés quand on sait que la rupture de l'ADN peut provoquer l'apoptose de la cellule qui le contient.

On connaissait le DIM pour son effet anti-cancéreux (Il évite la formation des vaisseaux sanguins irriguant les tumeurs, ce qui empêche la prolifération des cellules cancéreuses et conduit celles-ci à la mort. ) mais ce nouvel effet de radio-résistance et de radio-résilience est éminemment intéressant!

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mercredi 27 février 2013

L'apiculture se développe

Fondée en 1974, l'A.S.A. (Abeille Savoyarde Annécienne) a pour but la sauvegarde et la promotion de l'Abeille Noire de Savoie.
Ce sont 180 apiculteurs de la région d'Annecy qui partagent leur passion pour cette abeille locale et qui pratiquent une apiculture familiale, respectueuse de l'environnement.

Leur rucher-école est hébergé sur le site du Lycée Agricole de Poisy, à Bellevaux, au coeur du Parc des Bauges et à Thônes, dans la vallée de Montremont.

La miellerie collective est équipée de matériel performant et les adhérents peuvent y extraire leur miel à des conditions avantageuses.

Chaque année, ses membres forment, en salle et sur le terrain, des apiculteurs de tous âges, débutants ou confirmés. Les animateurs de ces cours d'initiation et de perfectionnement sont des adhérents de l'ASA dont les compétences et la passion sont reconnues.  Ils participent aussi régulièrement à des manifestations de sensibilisation et de promotion pour mieux faire connaître leur apiculture familiale et préserver ainsi un certain patrimoine environnemental et culturel.

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lundi 11 février 2013

Les gens veulent vraiment savoir ce qu'ils achètent.

J'ai généralement une opinion très réservée sur les sondage car ils ont des biais de l'ordre de 2 à 10%. Mais les résultats de celui-ci sont tellement écrasant que je le partage volontiers avec vous: La quasi-totalité des Français (99 %) estime que connaître l'origine des produits consommés est important.

Par ailleurs, les consommateurs réclament que l'information qui leur est fournie soit plus détaillée qu'elle ne l'est actuellement. Ainsi pour la viande, 79,4 % des sondés voudraient connaître les lieux à la fois de naissance, d'élevage et d'abattage, et non plus seulement l'une de ces trois origines. Dans le cas d'une confiture, les personnes interrogées sont 92 % à vouloir savoir non seulement le lieu de production des fruits, mais aussi celui où ils sont transformés. Enfin, pour les produits qui comportent de multiples ingrédients, qui selon la CLCV "représentent une part croissante de nos achats alimentaires", 81 % des Français réclament une information sur les principaux ingrédients.

Je connais une industrie agroalimentaire qui a du souci à se faire. :-)


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vendredi 25 janvier 2013

6000T de viande en moins pour les belges en 2012!

Les belges ont consommé notablement moins de viande en 2012. 6% de boeuf en moins, 4% pour le porc, 3,8 pour le poulet. Une chute globale de 6000 tonnes.

 Même tendance au Pays-Bas : Durant le troisième trimestre 2012 la quantité totale de viande de volaille y a baissé de 1,3%, la quantité de viande de porc vendue a diminué de 5,8% et les Hollandais ont acheté 8,4% de viande de bœuf en moins.

Une tendance lié à un été très pluvieux (Adieux Barbecue!) mais aussi une tendance de fond liée aux changements de fonctionnement économique des dernières années.

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lundi 24 septembre 2012

Aux USA, on commence à réduire la taille des sodas.

C'est une idée du maire de New-York. Pour lutter contre l'obésité, il a eu l'idée d'interdire la vente de sodas de plus d'un demi-litre dans les fast-food.
Cette décision fait polémique mais cette polémique est en soi une chose assez utile. Elle va permettre d'informer la population sur le lien entre sucre et graisse corporelle, sur la composition des sodas et d'alerter notamment sur leur rôle dans l'obésité.

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mercredi 12 septembre 2012

On commence les condamnations au pénal en Argentine pour l'épendage de pesticides polluants


Un exploitant et son pilote d'avion d'épendage ont été condamnés, nommément pour l'utilisation de pesticides. Pesticides soupçonnés d'avoir provoqué des malformation et des cas de cancer. Le jugement, qui devrait faire jurisprudence, est une première dans ce pays très cultivé très intensivement.

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jeudi 30 août 2012

Le jeûne est peu à peu réhabilité.


Il y a une méthode de base, une pratique d'hygiène et de santé qui ne coûte pas grand chose et qui peut vous apporter beaucoup. Et ça commence à se savoir.

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jeudi 21 juin 2012

Le végétarisme progresse.

De 2% de la population française, on en est aujourd'hui à 3. Soit une augmentation de 50 % en 5 ans. ça fait déjà quelques animaux sauvés et pas mal de gaz à effet de serre en moins. Et 27% des non-végétariens seraient prêts à le devenir, ou au moins à devenir “flexitarien”, c’est à dire végétarien à temps partielle… Et vous, vous arrêtez quand ? :-)

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samedi 16 juin 2012

Au Japon, la viande de baleine ne se vend plus

75% des stocks de viande tirés de la pêche "scientifique" de cétacés par le Japon n'ont pas trouvé preneurs cette année. Cela correspond bien à la donnée selon laquelle 95% des Japonais n'en ont jamais, ou pas depuis longtemps mangé.
Les baleines devraient pouvoir bientôt nager un peu plus tranquilles.

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dimanche 25 mars 2012

Les poules ont un peu plus de place.

Maintenant, c'est obligatoire et c'est donc certain, même les oeufs les plus bas de gamme seront ceux de poules qui auront eu un peu plus d'espace. C'est valable dans toute l'Europe.

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vendredi 3 février 2012

Nous atteignons le Peak Stuff.

Il semblerait que nous soyons passés au cours de la première décennie du milénaire, sur la pente descendante d'un "pic de choses" (Peak Stuff). En pratique, cela veut dire que les gens, tout à fait librement, achètent, consomment, jetent, tous objets confondus, moins de choses.
La tendance s'est bien confirmée depuis 2001 en Angleterre.

Au cours de la dernière décennie, et notamment avant la crise économique, la Grande-Bretagne a ainsi moins consommé, tous secteurs confondus : moins de matériaux de construction (- 4 % entre 2000 et 2007), moins d'eau, de papier (- 18 %), de nourriture (surtout de viande), moins de voitures et de trajets, moins de textiles ou encore d'engrais. La production d'énergie primaire a aussi suivi la même tendance à la baisse (- 3 %). Et le pays a aussi produit moins de déchets. Tout cela, alors que le PIB a continué de progresser, de même que la croissance de la population.

Au total, et alors que le volume de l'économie a triplé, le quantité totale de choses que chaque Britannique utilise chaque année — environ 30 tonnes — aurait retrouvé son niveau de 1989, après un "pic des objets" atteint entre 2001 et 2003, livre le site américain Fastcoexist, déniché par le mensuel Terra Eco.

Des tendances similaires auraient commencé à émerger à travers l'Europe, où la consommation d'énergie des ménages en 2009 était de 9 % inférieure au niveau de 2000. En France, en Suède et aux Pays-Bas, la baisse a même atteint 15 %.


En France, on appelle cela "recul de la consommation des ménages" mais c'est bien de cela qu'il s'agit.


Plus d'informations sur ces chiffres, leurs sources et leurs raisons possibles sur le blog invité du Monde "Ecologie"

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mardi 24 janvier 2012

Les fast-foods deviennent inutiles.

Vous avez une petite faim? vous n'avez plus rien dans le frigo? et venait pas trop le temps de cuisiner?
Il y a peut-être une solution qui vous évitera le fast-food : Le jeûne.
...
Oui bon c'est vrai que le jeûne et une possibilité...
Mais si vous voulez quand même manger?
Eh bien il y a Super Marmite!
Super-Marmite n'est pas le super héros de la bouffe mais un site Internet qui propose à tout un chacun de revendre ses fonds de casserole!
Voire même de prévoir de cuisiner un peu plus en fonction de qui commande de la nourriture via le site.
Et oui! Votre frigo est vide mais pas forcément celui de votre voisin!
Consultez les propositions en ligne, retenez-en une, prévenez que vous passez, donnez quelques piècettes à votre cuisinièr-e d'un jour et c'est parti!
Vous pouvez vous émouvoir le rognon rapidement et à côté de chez vous!
Miam!

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mardi 29 novembre 2011

L'imaginaire se peuple de bonnes choses....

Les ékovores, c'est un projection d'un futur possible. Aidés par une boîte de design, les personnes qui sont derrière tout ça ont dessiné un système circulaire, local, résilient pour alimenter la ville.

Circulaire : Le moins de choses possibles sont "perdues" en cours de route. Le circuit de circulation de la matière est fermé au maximum. Ainsi, les effluents retournent au système agricole. Sous forme de compost, de fumier... Il en va de même pour les emballages qui sont conçus pour être maximums réutilisables ou, au pire, recyclables.

Local : La proximité entre les zones de production et les zones de consommation est maximum. il y a, entre autres,une recolonisation agricole des terres urbaines.

Résilient : Il s'agit de favoriser la "récupération", la "restauration", la résilience de l'espace. Celui-ci retrouvant des caractéristiques un peu perdues. Végétalisation, proximité, humanité...







L'avantage de cette fiction est surtout,pour moi, d'offrir une alternative d'imaginaire. Ce projet offre la possibilité d'imaginer un futur écologique ET enviable par un plus grand nombre. Un intermédiaire entre le développement durable, qui a prouvé son inefficacité, et l'objection croissance, un objectif à atteindre mais trop éloigné de l'envisageable pour la population. À l'heure où le changement est une question de mentalité, toucher les esprits et leur permettre d'imaginer des échelon à gravir, comme autant d'objectifs intermédiaires, c'est un bon pas...

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samedi 29 octobre 2011

On peut encore apprendre...

Une petite expérience de Action Contre la Faim... qui donne de l'espoir, je trouve.

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mardi 20 septembre 2011

Les gens mangent mieux.

Les gens semblent comprendre que qui veut dépenser moins paye souvent 2 fois...
Ainsi,depuis 2008, les produits alimentaires à bas prix ont de moins en moins la côte.
Et il semblerait que nos sympathiques concitoyens privilégient de plus en plus les circuits courts, les produits identifiés, d'origine connue.
Et ce n'est pas qu'une question de classe sociale puisque les enseignes de hard-discount observent que les marques nationales ont de plus en plus de succès dans leurs rayons.

Mieux! De moins en moins de viande est consommée, les flexitariens étant de plus en plus nombreux et les initiatives allant en ce sens sont de plus en plus suivies. Le lundi sans viande prend ainsi de plus en plus d'ampleur. Et les préconisations diététiciennes vont aussi dans ce sens. Quand on sait les bénéfices qu'il y a à éviter les produits animaux...Et bien on dit youpi. :-)

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samedi 18 juin 2011

Le chateau de Dullin.

[Si cet article vous intéresse, ce sera sans doute aussi le cas de celui-ci.]

C'est un habitat partagé. Décroissant.
Avec un projet agricole, d'éducation, de culture.
Les personnes qui en font parties sont d'origines diverses, de formations et d'âge différents.
Comme dans un bon habitat partagé, aurais-je envie dire.... Vous pourrez le découvrit plus largement dans ce reportage.

Ce qui me touche, c'est que, non seulement, c'est pas très loin de chez moi mais en plus qu'une personne que j'ai côtoyé pendant un temps en fait partie.
Et ça augmente l'impression que l'utopie se rapproche. Que c'est possible.
Bref, ça donne une bouffée toute particulière d'optimisme...

C'est aussi une chambre d'hôte. Et ça mérite peut-être bien le détour.
Je vais sans doute aller y faire un saut bientôt... Pour voir, ce spectacle....

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lundi 13 juin 2011

La démocratie franchit des paralléles...

Ce printemps, un vent de changement en provenance des peuples souffle...

Pour aujourd'hui, ce sera l'Italie.

Voilà les nouvelles...

Aujourd'hui un quadruple référendum a atteint le quorum nécessaire pour être validé.

Il y a eu près de 57% de votants-e-s.

C'est la première fois qu'un référendum atteint le quorum depuis 16 ans.

Et sur ces 57% de votant-e-s, 94 à 97 % des suffrages s'expriment dans les sens suivant.

-Le nucléaire reste à son niveau. C'est à dire quasi nul depuis...le référendum de 1987!
-La gestion des services locaux de l'eau ne pourra pas être confié à des opérateurs privés. L'eau reste donc publique.
-Et, en cohérence, le prix de l'eau ne pourra pas être fixé par l'opérateur en fonction de son investissement.
-Le président du Conseil Silvio Berlusconi perd "l'immunité liée à la charge" qu'il avait concocté sur mesure. Il devra donc se présenter devant les juges dans les 3 affaires qu'il a en cours.

De tels chiffres ( 9 personnes sur 10 des 57 % qui se sont déplacées) ont aussi l'immense avantage d'exprimer la majorité absolue des inscrit-e-s.
Il sera ainsi, de plus, impossible de dire que ce referendum n'est pas représentatif de la population.

52-55% des italien-ne-s en age de voter, refusent les centrales, refusent la privatisation de l'eau et veulent que Berlusconi aille au procès.

Si ce n'est pas la fin du système Silvio, ça y ressemble fortement...

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dimanche 20 mars 2011

De l'eau potable à tout prix!!!

Ce n'est pas un message qui est à proprement parlé une belle nouvelle mais plutôt une continuité de la série sur l'eau...

Mais devenir capable de gérer au mieux l'eau de boisson dans les situations où elle viendrait à manquer d'un coup est peut-être aussi une bonne nouvelle ...

Donc...Plus d'eau au robinet?

-Il en reste dans le cumulus et dans le réservoir des WC.


-Pour potabiliser de l’eau :

1)La faire décanter de une heure à 24h
2)Filter l’eau surnageante à travers un linge propre (chemise ?)
3)Faire bouillir 6 à 15 minutes.
3bis)Ou encore ajouter une goutte d’eau de javel concentrée pour 5 litre (ou 1 goutte d’eau de javel pure pour 1 litre), voire 2 gouttes. Il faut que l’eau sente le chlore. Bien mélanger et laisser reposer pendant une bonne heure, pour que le désinfectant fasse effet.
3ter) Ou encore à l’argile verte : Dissoudre un galet d’un centimètre de diamètre par demi-litre d’eau. Laisser dissoudre pendant 10 minutes puis agiter (Je n'ai pas trouvé beaucoup de sources qui confirment cette technique...)
4)Si le goût doit être améliorer, oxygéner l’eau en secouant dans un bocal à moitié plein.Ou encore ajouter du charbon (Pharmaceutique ou de votre cheminée si le bois que vous brulez n'est pas recouvert de peinture) et laisser agir pendant 45 minutes.


-Faire fondre la neige ou la glace car les manger vous ferait perdre de l’eau et de l’énergie pour la thermoregulation.

-Ne jamais boire d’eau telle que, surtout en situation de crise. Risque de mort en raison des maladies et parasites.

-Éviter de boire son urine plus de 24h. Ensuite faire en sorte d’avoir une source d’eau pour au moins la moitié de la boisson. Ne pas conserver l’urine et boire dès la sortie mais après le premier jet.

-L’eau de mer : 2-3 gorgées toutes les 3 heures. Le lendemain de l’eau douce. Et alterner les jours suivants. Eau de mer seule : pas plus de 5-6 jours.

-Pour faire vraiment sans : Éviter les sucreries, le sel, l’excès de gras. Éviter les efforts physiques, parler peu, respirer par le nez, ne pas fumer. Voire même éviter de manger. Sucer un petit caillou pour entretenir la salivation.

Ces conseils sont issus du livre de Jade Allègre "Survivre en ville quand tout s'arrête"
Elle y fait la retranscription de l'interview de son voisin, qui bosse dans l'humanitaire et s'est souvent retrouvé en situation...de mise en pratique!

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samedi 19 mars 2011

De l'eau potable à moins coût, 3e!



Pour continuer dans la série de l'eau potable, voici le Watercone
Il a aussi le grand avantage de transformer l'eau saumâtre en eau douce et donc aussi de dépolluer l'eau des métaux lourds, ce que ne font pas les filtres bactériens...
Inconvénient ou avantage, il fonctionne seulement avec le soleil...
Il est aussi de principe très simple.

Car ce distillateur se compose d’un récipient noir et d’une cloche conique transparente de 70 à 80 cm de diamètre. C'est tout !
Exposé au soleil il peut produire un maximum de 1.6 litre d'eau distillée par jour. La quantité d'eau produite est liée à l'intensité du rayonnement solaire et à la taille de la structure, réalisée en polycarbonate. (Recyclé?)




La cloche est munie d’une gouttière à l’intérieur où se dépose l’eau se condensant en surface et une ouverture à son sommet permet de récupérer cette eau distillée, tandis que le sel et les impuretés restent au fond du récipient noir.


Le Watercone, de l'eau potable à bas coût
Autre avantage, on peut s'en servir à même le sol, permettant ainsi de récupérer de l'eau non utilisable autrement...

La société néerlandaise Aqua-Aero WaterSystems (AAWS) a d'ailleurs mis au point un distillateur conique "WaterPyramid" de grande échelle.

Dans les régions tropicales, le petit modèle peut produire jusqu'à 2 litres d'eau par jour et par m².
Ainsi, un système disposant d'une surface de 600 m² (comme celui ci dessous) peut produire quotidiennement 1.250 litres d'eau distillée.




Le Watercone coûte environ 50€ et, utilisé quotidiennement, résiste pendant 5 ans aux rayonnements UV.
A raison d'un rendement de 1,5 litre chaque jour cela donne un litre à 0,02€ environ. Pour une potabilisation, c'est dans le haut de la fourchette. Pour un dessalement individuel autonome , c'est peu! Car ça n'utilise pas d'énergie fossile.
Bien sûr, là nous sommes sous le soleil des tropique qui tape bien fort toute l'année
Mais déjà l'été, chez nous ça peut être très bien aussi!

A passage, c'est réalisable, artisanalement, mais sans doute moins efficace...
De souvenir d'un manuel "Copain des Bois" de mon enfance, ça donne ça :



Un trou dans le sol recouvert d'une bâche plastique ou d'une toile cirée. Un monticule avec un récipient au milieu. Couvert par une toile plastique transparente avec une petite pierre au milieu pour faire centre de gravité pour les goutellettes. Le tout solidement tenu par des pierres sur le périmètre du trou.

50€, vraiment?
:-)


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vendredi 18 mars 2011

De l'eau potable à moindre coût, 2e!

En ce moment, je m'intéresse à une question simple : Comment continuer quand beaucoup de choses s'arrêtent.

Et là, c'est au sujet de l'eau. Alors je vais faire une petite série sur le thème de l'eau potable...

Il y a quelques temps, je faisais un petit message concernant un solution qui permettait de potabiliser de l'eau vite et bien pour 0,0025 euro le litre. Estimons que c'est la première solution de la série

Une autre de ces solutions émerge, avec moins de matériel consommable à jeter ensuite mais avec une dépense initiale plus grande...
Le système filtre, grâce à la pression exercée par pompage manuel, l'eau à travers des nanopores, plus petits que la taille d'un virus. Le créateur explique le principe très simplement et sa démonstration est édifiante : Il semble bien faire confiance à son produit :-)



Pour un coût par litre un peu élevé pour la première bouteille (0,03 €/l), le cout par filtre suivant est très bas (0,0016€/l environ).
Les filtres se conservent 3 ans non utilisés puis ensuite 5 ans en utilisation. ça fait 8 ans d'autonomie. C'est un bon début.

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